Vegetáriánus élet

Mindenki elutasítja ezt az életmódot, mégpedig azért, mert a szervezetnek szüksége van az állati fehérjére, vagyis a hús fogyasztására. Így érthető, hogy sokan vannak, aki ezt elutasítják. Én nem utasítom el, hanem ellenkezőleg: ezt az életformát választottam.

Minden akkor kezdődött, amikor méhnyakrákot diagnosztizáltak nálam öt évvel ezelőtt.
Mikor az első műtétem nem sikerült, de a második már igen akkor elhatároztam, hogy életmódot fogok változtatni, ebben pedig a húsmentes étrend, vagyis a vegetáriánus életmód jött szóba.
A húsról nem volt nehéz leszokni, mivel nagyon kevés húst fogyasztottam, a többi meg jött magától.

Én a lakto-ovo vegetáriánusok közé tartozom, tehát tejet, tejterméket és tojást is fogyasztok. Megbarátkoztam a reformélelmiszerekkel is, ami nélkülözhetetlen ebben az életformában, mivel ezeknek tápanyag-kiegészítő hatásuk van: köles, barnarizs, tönköly.
Az állati fehérjét növényi fehérjével helyettesítem: szója, gabonakolbász, szójavirsli, szejtán (búzahús), teljes kiőrlésű készítmények.

Persze vannak előnyei és hátrányai is.
Előnyei:
Egészséges, több rost bevitellel jár, kevesebb a szív és érrendszeri megbetegedések száma, nincs elhízás, daganatos betegségek, magas koleszterin szint és még fogyaszt is.
Az energiát a gabonafélék adják és nem a hús. A magas rost-fogyasztás a vércukorszintet is optimalizálja.
Hátrányai:
Nem megfelelő étrend összeállítás hiánybetegségekhez vezethet. Ilyen a B12- és a vashiány, de a jól megválasztott fehérje bevitel mellett vagy (szakember segítségét kérni egy étrend összeállításában) ez nem történik meg.
Ha meg igen, akkor betegségek alakulnak ki, így azért, hogy ezt megelőzzék, gyógyszeres táplálék-kiegészítéshez folyamodnak. El szoktam menni vegetáriánus étterembe, ami nagyon jó és annak is jó, aki meg akarja ismerni ezt az ízvilágot.
A műtétem óta szerencsére minden rendben van és közben született egy gyönyörű lányom és kicsattanok az egészségtől, nagyon jól érzem magam.
A családom eközben megszállott húsevő és mindent elkészítek nekik, amit csak kérnek.

(A cikket beküldte: Kis fekete)

Ajánld ezt a cikket ismerőseidnek!

A margarin kontra vaj ügy
Az objektív tájékoztatás érdekében jelentetjük meg a következő sajtóközleményt. (tovább)

Mit kell tudni a természetes ásványvizekről?
A természetes ásványvíz az egyik legideálisabb szomjoltó ital. Legfontosabb ismérve, hogy földfelszín alatti védett rétegből... (tovább)

FIGYELEM!
Egy nagyon rövid kérdőív kitöltésével LCD televíziót vagy vásárlási utalványokat nyerhetsz!
Ha időben jelentkezel a játékra, nyerési esélyed többszörös lesz!
Kattints a képre, és regisztrálj, hogy nyerhess!