Mate tea, az egészségünk alternatívája!

Rátaláltam egy fantasztikusan értékes teára. A fórumtársaim ajánlották. Azonnal utánaolvastam és öt percen belül már vettem is egy dobozzal a mellettünk lévô boltban. Ez a zöld mate tea.

Csökkenti az éhségérzetet, fokozza a méregtelenítô folyamatokat. Hozzájárul a kiegyensúlyozott testi-szellemi felfrissüléshez. Gyorsítja az anyagcserét. Az élet fenntartásához szükséges valamennyi vitamint tartalmazza.

A mate egy, fôleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztott teaszerû üdítôital. A Yerba Mate évelô fa szárított leveleibôl és szárából fôzik. Neve a mati szóból ered, ami a bennszülöttek nyelvén lopótököt jelent. Gondolom azért kapta ezt a nevet, mert a lopótök alsó részébôl csinálták az edényt, amibôl elfogyasztják a teafôzetet. Trópusi növény, a Paraguay folyó medencéjében honos. Magas hômérséklet és páratartalom, évi 1500 mm csapadék szükséges optimális fejlôdéséhez. Vadon termô. Leveleinek alakja változó, hegyes, ovális, szélük enyhén fûrészelt. Október és december között virágzik.
Virágai aprók, bogyószerû gyümölcsének íze a borséra hasonlít. Jellegzetes zamata van, kesernyésen édeskés, hasonlóan a kamillához.

Három perc alatt el is készítettem a teát, míg iszogattam, olvastam tovább a neten a tea jótékony hatásairól: Növeli a testi erôt, erôsíti az izomrendszert, segít a nehézségek elviselésében. Javítja a szellemi képességeket. Kémiai tulajdonságaiban hasonlít a zöld teához, de annál táplálóbb. Nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat: káliumot, nátriumot, mangánt, magnéziumot. Vitaminokat A, B1, B2 és C vitamint, valamint riboflavint és tizenegyféle polifenolt, amelyek erôs antioxidáns hatásúak. A maté legalább annyira élénkít mint a kávé, s egyáltalán nincs mellékhatása. A központi idegrendszert serkenti, vizelethajtó és reumát megelôzô szerként is ismerik.
Hat az idegrendszerre. Úgy mûködik, mint egy szabályozó, serkenti a fáradt idegrendszert, illetve megnyugtatja a túl izgatottat. Fôleg depresszió esetén hatásos hangulatjavító.
Hat a gyomorra és a bélrendszerre. Az alkalmi vagy idült székrekedés könnyedén megszüntethetô fogyasztásával. Fôleg a béltartalom fellazításával éri el hatását, de bizonyos mértékig serkenti a belek rendes mozgását is. Hat az anyagcserére. A maté a testépítôk és minden testmozgást végzô kedvenc itala lett.
Az anyagcserére gyakorolt hatásai közül említésre méltó, hogy testmozgás közben fenntartja a szénhidrátok lebontását. Ez több kalória elégetését eredményezi, növeli a vérkeringés hatékonyságát, s hátráltatja a tejsavak felszaporodását, vagyis az izomlázat. Németországban általános fogyasztószerként is igen népszerû. Hat a szívre.
Sokféle szívpanaszt kezeltek, vagy elôztek meg maté fogyasztásával, mert tartalmazza a szív mûködéséhez szükséges tápanyagok nagy részét. Ezenfelül növeli a szív oxigénnel való ellátottságát, fôleg stressz vagy testedzés idején. Hat az immunrendszerre.
A dél-amerikai szakirodalomban visszatérô megállapítás, hogy a maté erôsíti a szervezet immunreakcióit, s növeli a betegségekkel szembeni természetes ellenálló képességet. Ez gyors gyógyulást és felépülést eredményez.

Elkészítése a fogyasztáshoz hagyományosan történik. A teát forró, 70-90 Celsius-fokos vízzel öntsük le, öt percig hagyjuk állni, majd vegyük ki belôle a filtert. Ha nem filteres teát veszünk, akkor szûrjük le. A matéteának üdítô, kicsit kesernyés íze van.
A növény százkilencvenhat illó kémiai anyaga közül száznegyvennégy a teában is megtalálható. Tetszés szerint ízesíthetô: cukorral, mézzel, tejjel, nyáron gyümölcslevekkel.

(A cikket beküldte: Kiss Ildikó)

Ajánld ezt a cikket ismerôseidnek!

Szemünk fénye, az A-vitamin
Már az ókorban felismerték az A vitamin gyógyító hatását. Rájöttek, hogy egyes táplálékok elfogyasztása gyógyító hatással... (tovább)

IPL (Nanolight) szôrtelenítés
Napjaink legnagyobb problémája az esztétikus kinézet szinten tartása. Gondolok a divatra, sminkre, stílusra, ránctalanításra... (tovább)

FIGYELEM!
Egy nagyon rövid kérdőív kitöltésével LCD televíziót vagy vásárlási utalványokat nyerhetsz!
Ha időben jelentkezel a játékra, nyerési esélyed többszörös lesz!
Kattints a képre, és regisztrálj, hogy nyerhess!